Modernisierung am Kitzsteinhorn: Renovierung Restaurant Gletschermühle

Das österreichische Skigebiet Kitzsteinhorn modernisiert sich weiter. Nach der Renovierung des Alpincenters ist nun das Restaurant Gletschermühle an der Reihe. Das kultige Restaurant auf 2450 Metern Höhe wird komplett umgebaut und öffnet seine Türen im Winter 2025 in einem modernen Design. Wirst du im nächsten Winter hier zu Mittag essen?

Die neue Gletschermühle auf dem Kitzsteinhorn

Das 1994 eröffnete Restaurant Gletschermühle auf dem Kitzsteinhorn ist seit Jahrzehnten für seine raffinierten und authentischen Gerichte bekannt. Das neue Design ist ganz von der natürlichen Form einer Gletschermühle inspiriert (auch bekannt als Gletschermühle, ein vertikaler, runder Schacht in einem Gletscher, der durch Schmelzwasser entsteht, das von der Oberfläche herabfließt und die Wände erodiert). Nach der Renovierung fügt sich das Restaurant perfekt in seine Umgebung ein.

Das Interieur kombiniert die Wärme natürlicher Materialien mit einem modernen Stil. Im Erdgeschoss werden bald der zentrale Essbereich und eine gemütliche Bar mit Kamin untergebracht sein. Eine anmutige, geschwungene Treppe führt in die obere Etage, wo ein exklusiver Raum für bis zu 30 Gäste entstehen wird. Von hier aus können Wintersportler den Panoramablick auf das Kitzsteinhorn genießen. Die großen Panoramafenster sorgen außerdem für reichlich natürliches Licht.

Moderner Look mit authentischen und regionalen Gerichten

Trotz seines modernen Aussehens bleiben die traditionellen Werte des Restaurants erhalten. Frische und Regionalität stehen weiterhin an erster Stelle. Produkte wie Käse, Fleisch, Brot und Eier stammen von lokalen Erzeugern. Es ist daher kein Zufall, dass das Restaurant das AMA GOURMET REGION Gütesiegel trägt. Dieses garantiert nicht nur die regionale Herkunft der Zutaten, sondern auch kurze Transportwege und frische Zubereitung.

So soll das Restaurant einmal aussehen!