Ein Wiener Schnitzel bleibt für viele Wintersportler das ultimative Wintersportgericht. Köstlich zum Mittag- oder Abendessen. Aber wo kann man in Österreich das beste Wiener Schnitzel essen? Jedes Jahr stimmen Tausende von Schnitzelliebhabern ab und im Jahr 2024 sind schöne Ranglisten der leckersten Schnitzel entstanden. Diese sind nach Bundesländern kategorisiert und können unten eingesehen werden.
Das beste Wiener Schnitzel in Österreich
Über Geschmack lässt sich nicht streiten, aber es gibt nur wenige Fleischliebhaber, die ein gutes Wiener Schnitzel nicht zu schätzen wissen. Das Gericht ist ein fester Bestandteil der österreichischen Küche und das Fleischgericht wird auch weit über Österreich hinaus gegessen. Die Zubereitung eines guten Wiener Schnitzels ist jedoch nicht so einfach, wie es scheint. Das können Sie wahrscheinlich bestätigen, wenn Sie nach mehreren Jahren Wintersport ein wenig Vergleichsmaterial haben. Wo bekommt man das beste Wiener Schnitzel in Österreich? Das haben die Leser des kulinarischen Magazins Falstaff durch eine Abstimmung ermittelt.
Beste Schnitzel nach Bundesland
Um eine Rangliste der besten Schnitzel nach Bundesländern zu erstellen, konnten die Leser des Magazins zunächst ihre nominierten Restaurants einreichen und dann für ihre Favoriten nach Bundesländern abstimmen. In allen Bundesländern außer Wien wurden die 10 besten Wiener Schnitzel-Restaurants bekannt gegeben. In Wien, dem Namensgeber des Schnitzels, wurden sogar die Top 25 bekannt gegeben. Die allerbesten sind:
Wien: Plachuttas Gasthaus zur Oper
Niederösterreich: Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
Oberösterreich: Keplingerwirt, St.Johann am Wimberg
Salzburg: Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
Steiermark: Der Steirer, Graz
Burgenland: Am Ratschen, Deutsch Schützen
Kärnten: Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
Tirol: Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
Vorarlberg: Mangold, Lochau

Die besten Wiener Schnitzel in Wien
- Plachuttas Gasthaus zur Oper
- Oswald Kalb
- Meierei im Stadtpark
- Meissl Schadn
- Schlawiener Wirtshaus
- Gasthaus Wolf
- Zum Schwarzen Kameel
- Restaurant Ofenloch
- Eugen21
- Gasthaus „Zu den 3 Hacken“
- Gmoakeller
- Gasthof zum Renner
- Rudis Beisl
- Gasthaus Pöschl
- Pichlmaiers zum Herkner
- Restaurant Rote Bar
- Figlmüller
- Zur Goldenen Kugel
- Zum weißen Rauchfangkehrer
- Herbeck Neue Gastwirtschaft
- Restaurant Eckel
- Pfarrwirt
- Kunsthandwerk Restaurant
- Meixners Gastwirtschaft
- Witwe Bolte
Das beste Wiener Schnitzel in Niederösterreich
- Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
- Restaurant Langer, Erlauf
- Gaststätte Figl, St. Pölten
- Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen
- Der Floh, Langenlebarn
- Landgasthaus Essl, Rührsdorf
- Panorama-Restaurant im Hotel Schachner, Maria Taferl
- Restaurant Wellen.Spiel, Krems an der Donau
- Wirtshaus Zur Linde, Mistelbach
- Gasthaus Tiefenböck, Tiefenfucha
Das beste Wiener Schnitzel in Oberösterreich
- Keplingerwirt, St. Johann am Wimberg
- Das Bräu, Nussdorf am Attersee
- Gasthof Drachenwand, St. Lorenz
- Weinstube Spies, Gmunden
- Bauer’s Bierquelle, Wels
- Uferei, Linz
- S’Reisinger, Neunlichtenberg
- Gasthaus Notmühle, Katzgraben
- Gasthaus Steineck, Weyer
- Wirt z’Kraxenberg, Kirchheim im Innkreis
Das beste Wiener Schnitzel der Steiermark
- Der Steirer, Graz
- Haberl Fink’s, Walkersdorf
- Steirereck am Pogusch, Turnau
- Restaurant Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg
- Alte Post Südsteiermark, Leibnitz
- EgidiWirt, Murau
- Häuserl im Wald, Graz
- Landhauskeller, Graz
- Restaurant Lindenwirt, Graz
- Hotel Staribacher, Leibnitz
Das beste Wiener Schnitzel in Salzburg
- Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
- Neuwirt, Bad Vigaun
- Restaurant Obauer, Werfen
- Restaurant Meissl Schadn, Salzburg
- Restaurant Merkel und Merkel, Salzburg
- Döllerers Wirtshaus, Golling
- Blaue Gans, Salzburg
- Restaurant Brunnauer, Salzburg
- Gasthaus Schloss Aigen
- Erlhof, Zell am See
Das beste Wiener Schnitzel im Burgenland
- Am Ratschen, Deutsch Schützen (nur auf der Mittagskarte)
- Restaurant Taubenkobel, Schützen am Gebirge
- Gasthaus Rausch, Jois
- Schnitzlwirt Gasthof Peck, Pamhagen
- Restaurant Braunstein, Purbach am Neusiedler See
- Restaurant zur blauen Gans, Weiden am See
- Gasthof Zur Traube, Neckenmarkt
- Gasthaus Kracher, Neusiedl bei Güssing
- Gasthaus Gregorits, Klingenbach
- Schnepfenhof, Jois
Das beste Wiener Schnitzel in Kärnten
- Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
- Der Tschebull am Faakersee, Villach
- Landgasthof Hafner, Neuhaus
- Restaurant Alte Burg, Gmünd in Kärnten
- Josef, Villach
- Gasthaus Kirchenwirt, Ferlach
- Gasthof Kropf, Griffen
- Schweizerhaus Klagenfurt, Klagenfurt am Wörthersee
- Gasthof Weigand Trunk, Dellach im Drautal
- Kutsche Landhaus, Göriach
Das beste Wiener Schnitzel in Tirol
- Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
- Das Gruber’s, Angerberg
- Zum Wilden Mann, Lans
- Hotel Restaurant Feldwebel, Söll
- Bierwirt, Innsbruck
- s’Pfandl, Reith bei Kitzbühel
- Restaurant Liebstöckl, Kaltenbach
- Restaurant Sailer, Innsbruck
- Gasthaus Bärenbichl, Jochberg
- Restaurant Seebichl, Kitzbühel
Das beste Wiener Schnitzel in Vorarlberg
- Mangold, Lochau
- Schneggarei, Lech
- Gasthaus zum Schützen, Götzis
- Gasthof Krönele, Lustenau
- Hotel Wirtshaus Taube, Bizau
- Die Krone, Lech
- Gastwirtschaft Schattenburg, Feldkirch
- Der Löwen, Bludenz
- Gasthaus Rose, Hörbranz
- Griggeler Stuba, Lech
Schnitzel essen beim Wintersport
Willst du beim nächsten Wintersport das leckerste Wiener Schnitzel deines Lebens essen? Dann werfen Sie einen Blick auf die obige Liste und planen Sie Ihre Wintersportreise in ein Ziel mit einem solchen Top-Schnitzelrestaurant. Und vergessen Sie natürlich nicht, im Voraus zu reservieren, denn im Restaurant kann es schnell voll werden.